| Vuosi | Kirja | Kustantaja | Varasto |
|---|---|---|---|
| 2014 | Padassa pitkään | Maahenki | |
| 2011 | Riistakirja | Maahenki | |
| 2010 | Leipäkirja | Maahenki | |
| 2010 | Makkarakirja | Maahenki | |
| 2009 | Soppakirja | Maahenki | |
| 2007 | Keittiöesimiehen käsikirja | WSOY | |
| 2005 | Ruokasanasto | WSOY | |
| 2004 | Juhlapalvelu : suunnittele ja toteuta | WSOY | |
| 1999 | Sillikirja | Otava | |
| 1995 | Isoäidin jälkiruokia | Otava |
jälkiruoat, keitot, keittokirjat, leipominen, leipä, liharuoat, makkarat, pataruoat, riista, riistaruoat, ruoanvalmistus, ruokaohjeet, valmistus.