| Vuosi | Kirja | Kustantaja | Varasto |
|---|---|---|---|
| 2013 | Sienimetsästä markkinoille | Opetushallitus | |
| 2011 | Limppua, patonkia, röpörieskaa : leipäaarteita meiltä ja muualta | Marttaliitto | |
| 2011 | Martan kasviskeittiö | Marttaliitto | |
| 2010 | Kotisäilöjän kirja | Marttaliitto | |
| 2010 | Niukkuudesta nautintoon : suomalaisen kotiruoan vuosikymmenet | Marttaliitto | |
| 2007 | Makumatka Pohjolassa : kotiruokaa Ruotsista, Norjasta, Tanskasta ja Islannista | Marttaliitto | |
| 2006 | Martan kakkukoulu | Marttaliitto | |
| 2005 | Martan rotinakori | Marttaliitto | |
| 2004 | Martan joulukirja | Marttaliitto | |
| 2000 | Veden herkut | Marttaliitto ry | |
| 2000 | Syksyn sieniopas | SV-kauppiaskanava : Marttaliitto | |
| 1999 | Ravitsemusaapinen | Marttaliitto | |
| 1995 | Kanankaalista karpaloon : luonnonruokaa keväästä syksyyn | Marttaliitto | |
| 1993 | Karista kiloja, piristä oloa | Marttaliitto |
Islanti, Suomi, historia, kauppasienet, keittokirjat, koti, koulutus, käsittely, laatuluokitukset, laihdutus, lainsäädäntö, markkinointi, poiminta, ravintoaineet, ravitsemus, ruoanvalmistus, ruoka-aineet, ruokakulttuuri, ruokaohjeet, ruokaperinne, ruokasienet, ruokavaliot, sienestys, sienet, tunnistaminen.